韭黄无土栽培

韭黄，其实就是韭菜在隔光的条件下不能进行光合作用，无法合成叶绿素就变成韭黄，下面让我们一起看一下韭黄的无土栽培。

韭黄无土栽培

1、栽培环境

韭黄生产的场地通常在无温室、塑料大棚、大仓库等进行，但最重要的一点就是必须在无光环境中栽培。栽培环境也需要适合的气温和湿度。

2、栽培箱

栽培箱箱底部要有孔，可以排水。栽培箱内放10～15厘米厚的泥炭、蛭石或珍珠岩等轻质基质，也可以适量增加一些营养液，为韭黄的生长提供良好的环境。

3、根株培养

通常在露地培养根株并采用2左右的健壮根株，露地收割1～2刀青韭，使根株多积累养分，提高韭黄的产量。未收割青韭时应该适量施肥，培肥根株。

营养价值

1、补肾温阳

韭黄性温，味辛，具有补肾起阳的作用，可以用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃

韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、补血益气

韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。

由于韭黄在无光环境下栽培，所以营养价值没有韭菜高。但是韭黄口感比韭菜好，韭黄炒蛋，我想大家一定不陌生吧。

来源：歇后语大全